Espace Japan #19 – Qu’est ce qu’on mange en hiver au Japon ?

L’hiver, il fait froid. Ca caille. Mais c’est aussi la période pour bien manger. Mais qu’est ce qu’on mange au Japon en hiver ? La réponse est simple, parmi les plats les plus répandu on trouve le Nabé ! Le mot Nabé signifiant Marmite, c’est un peu une grosse potée de pleins d’ingrédients qui réchauffe […]

Jour 11 – Otsu – Hikone – Inuyama – Les transports

Les transports sont souvent une source d’épuisement aussi bien moral que physique. La lenteur des trains japonais porte un coup fatal à une fatigue déjà omniprésente. Les trains sont d’une ponctualité exemplaire mais à ce train là, il est préférable de rester coucher à ne rien faire. Surtout quand on décide d’aller à Otsu, ancienne […]